Kit Volta ao Mundo • Misto

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Detalhes do produto

Deguste, aprenda e divirta-se ao mesmo tempo! 

ITENS DO KIT

• 4 garrafas selecionadas.

• Saca-rolhas personalizado.

• Carta com conteúdo didático, criado pelo sommelier Rodrigo Ferraz.


Está preparado para nossa viagem?

Nesta experiência para os sentidos, selecionei para você rótulos que expressam a tipicidade de seus respectivos locais de origem. Vamos descobrir a essência que torna cada um deles especial a sua maneira. Assim você poderá entender a expressão do terroir na prática: degustando, aprendendo e se divertindo ao mesmo tempo.

As garrafas são surpresas e rotativas, pra que você viva uma experiência diferente toda vez que adquirir seu kit.


RÓTULO 1 • PORTUGAL • VINHO BRANCO • TEMA: FRESCOR

Vinho Verde é uma das principais denominações de origem de Portugal, localizada na região do Minho, ao norte do país lusitano. Aprecio bastante os vinhos criados ali, pois são autênticos e amigáveis. O clima do local é bem marcado ao longo das estações do ano, com muita influência das brisas provenientes do Oceano Atlântico. Já o solo é majoritariamente granítico e garante uma mineralidade muito interessante para os vinhos.

Outra característica de destaque nos famosos Vinhos Verdes é a elevada acidez, que traz consigo uma percepção de frescor no paladar. A combinação de todos esses elementos constrói o terroir e gera excelentes exemplares para dias quentes, principalmente acompanhando pratos de sabor leve e um banho de piscina ou de mar!


RÓTULO 2 • ITÁLIA • VINHO TINTO • TEMA: VERSATILIDADE

Norte da Itália, uma região montanhosa onde as temperaturas médias anuais são baixas e os solos são predominantemente formados por rochas sedimentares marinhas e argila. Seus vinhos trazem características típicas, como corpo leve para médio, elevada acidez e aromas que misturam frutas a toques rústicos de ervas secas e especiarias.

Esses vinhos são grandes referências quando o assunto é versatilidade na harmonização, pois quase sempre ajudam a destacar os temperos dos pratos. Ouse na cozinha, misture estilos e alimentos, siga sua intuição sem barreiras, só se lembre de ter à mesa um vinho do norte da Itália para harmonizar.


RÓTULO 3 • PORTUGAL • VINHO TINTO • TEMA: ELEGÂNCIA

O norte de Portugal é uma área rica em histórias e extraordinária para a produção de vinhos tintos. Lá nascem os históricos Vinhos do Porto e alguns dos rótulos mais cobiçados do país. Nas íngremes colinas do Douro, as raízes das videiras precisam ter força e resistência para vencerem as paredes rochosas onde se sustentam os vinhedos.

Esse ambiente bucólico é cortado pelo Rio Douro, que oferece suas encostas para o cultivo artesanal das vinhas. Os vinhos dali são elegantes e clássicos, de médio corpo (na maioria das vezes), com excelente evolução de aromas na taça, que precisam de tempo em taça para serem percebidos. A maciez desses clássicos é algo incomparável, como se um líquido se transformasse em um pedaço de seda em nosso paladar.


RÓTULO 4 • ESPANHA • VINHO TINTO • TEMA: INTENSIDADE

Rioja é sem dúvida a região mais famosa de toda a Espanha quando o assunto é vinho. Um local reconhecido como o lar mais emblemático da Tempranillo, casta que conquistou diversos corações e paladares ao redor de todo o mundo, através de seus vinhos intensos, ricos em taninos, aromas e sabores.

Os vinhos de Rioja ficaram muito famosos na França depois que os vinhedos franceses foram dizimados pela filoxera. Essa peste agrícola demorou um pouco mais para entrar na Espanha por causa da Cordilheira dos Pirineus, fazendo com que os franceses tivessem que recorrer aos vinhos espanhóis para abastecer seu mercado interno. Esse golpe do destino trouxe fama justa para os rótulos de Rioja, que pouco tempo depois ganharam o mundo com sua qualidade e exuberância.

Cheers!

by Sommelier Rodrigo Ferraz | Direitos Reservados

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