Los Cardones Tigerstone Garnacha

Vinho Tinto Argentino Los Cardones Tigerstone Garnacha 2016

Safra 2016 - 750 ml
Salta - Argentina
Uva(s):
Garnacha,
Harmonização:
Carne vermelha, Cordeiro, Carne de caça, Culinária ibérica,
Ocasiões:
Montanha e lareira, Petit comité, Degustar devagar,
Amadurecimento:
Pouco menos de 1 ano em barricas de carvalho.
Temperatura de serviço:
18 °C
Teor Alcoólico:
13.0 %
Volume:
750 ml
Potencial de guarda:
Acima de 10 anos.
Tipo
Tinto
Corpo
Encorpado
Aromas
e sabores
Baunilha
Geleia de frutas
Especiarias doces
Chocolate
Associados
R$ 262,80
R$ 292,00
4x R$ 73,00 sem juros
Ou R$ 277,40 à vista no boleto
Compre 4 unidades e pague R$ 262,80 por unidade
Compre 6 unidades e pague R$ 251,12 por unidade
Informações sobre este rótulo

O mais incrível desse projeto não é nem a variedade em si, mas o local de produção: Salta! Essa região do extremo norte da Argentina apresenta paisagens paradisíacas, porém hostis para a vitivinicultura, já que se trata de um deserto, praticamente.

O resultado da combinação entre Salta, Garnacha e o talento de Sejanovich e Mausbach é um deleite para os sentidos. Assim nasceu o primeiro varietal dessa casta na região, que recebe o título Tigerstone porque esse é justamente o nome de algumas rochas emblemáticas da Salta. São composições de ardósia com depósitos de mica, que lhes dão a aparência de “garras de tigre”.

Tudo isso foi possível a partir da vinícola artesanal Estancia Los Cardones, localizada no município rural de Tolombón, a 1.700 m de altitude, no topo da encosta leste do Vale Calchaquí. Trata-se de uma linda obra arquitetônica inaugurada em 2017, construída inteiramente com pedras da região. Dessa maneira, quando se observa o desenho nas paredes da vinícola, tem-se uma noção do solo que compõe a vinha. Um projeto ousado que merece ser divulgado e visitado, assim que possível.

by Sommelier Rodrigo Ferraz


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