CURSO
Masterclass Vinhos da Itália
by Sommelier Rodrigo Ferraz
Ministrado pelo sommelier Rodrigo Ferraz.

Para iniciantes, enófilos e profissionais do vinho.

Conteúdo
• História do vinho na Itália.

• Períodos mais marcantes para o desenvolvimento da cultura do vinho na Itália.

• Cenário contemporâneo (indústria e consumo).

• Geografia do território.

• Principais fatores climáticos que influenciam o cultivo da vinha.

• Principais regiões produtoras.

• Variedades mais cultivadas.

• Piemonte

• Toscana

• Vêneto

• Puglia

• Sicília
• Aretè Sauvignon Blanc-Grillo | Sicília

• Castevecchio Barbera d'Asti D.O.C.G. | Piemonte

• Oro dei Sani Chianti Classico D.O.C.G. | Toscana

• Rupìcolo Castel del Monte D.O.C. | Puglia

• Regolo Valpolicella Ripasso D.O.C. | Vêneto
• Entrega dos certificados de conclusão.
16/05 (Quinta-feira, das 19h às 23h)

Local: Av. Pedroso de Morais, 1047 - Pinheiros, São Paulo - SP - CEP 05419-001

5 rótulos degustados e mesa de antepastos inclusa.

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Didática Facilitada
Equilíbrio entre teoria e prática.
Conteúdo Aprovado
100% revisado por especialistas.

Apresentação

Rodrigo Ferraz é publicitário, graduado e pós-graduado pela ESPM-SP. Tem formação de sommelier profissional pelo SENAC-SP.

Fundou em 2012 a Vinhos de Bicicleta, a partir de uma viagem para Mendonza, na Argentina. Atualmente, é sommelier, criador de conteúdo, ministra cursos e realiza roteiros de viagens de enoturismo pelo mundo.

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