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A plataforma Vinhos de Bicicleta nasceu de uma viagem para Mendoza, na Argentina. Dentre as experiências que tivemos naquela belíssima região, a mais significativa  foi a visita de bicicleta às bodegas. O passeio começou de um jeito diferente, era despretensioso. Já o tempo se transformou em uma medida subjetiva nas ruas de asfalto envelhecido, enquanto folhas caiam de árvores centenárias que quase chegavam a esconder o céu azul.

O circuito que fizemos foi de vinícolas boutique e familiares. Em cada uma delas havia uma atmosfera intimista rica em aromas, cores, quadros, videiras, barricas e garrafas. A concepção artesanal dos rótulos ali produzidos era algo bonito de se ver, assim como as histórias das famílias que construíram do zero aqueles pequenos lugares mágicos. Apesar dos endereços serem diferentes, os produtores tinham em comum um carinho incondicional quando falavam de seus vinhos.

Depois de algumas taças, enquanto vagávamos, a bicicleta tinha seu papel de transformar o caminho em um momento harmonioso para conversa e reflexão, calhando na ideia da Vinhos de Bicicleta. O que sempre tentaremos trazer para nossos amigos e clientes são esses pequenos ensaios de deleite e vinhos especiais, que fazem nosso negócio valer a pena de verdade.

Sommelier Rodrigo Ferraz

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